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  芈姓,周时楚国贵族之祖姓,宣太后芈月、屈原、项羽等均属同宗。

  湖南古属楚地,清朝正式设省,芈家小馆即在今日湖南开设,诸多达官贵人频频光顾。后因战乱,芈家小馆关门歇业。

  当今盛世,决定重开芈家小馆,全因芈姓后人偶得当年菜馆诸多珍本菜谱折子。由此,秉承对湘楚文化及美食的热衷,经数十年积累,走遍湘楚大地遍寻芈家菜肴踪迹,并从芈姓及衍生的家族族谱的美食图册中又提炼出更适合当下人们味蕾的湘楚美味。

  芈家小馆重张于北京,菜式虽出于湘楚,味觉于湖湘饮馔特色,融传统与现代味于一炉,即是与从不同的芈家味。

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芈家小馆

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